【トマトランド】

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トマトランド>ワインピネガーを使ったトマト酢の効果

【トマト酢ダイエットに使う酢の特徴④】


トマト酢に使う酢によって、
健康効果は、変わってきます。
あなたにピッタリの効果のある酢を選びましょう!

■ワインビネガー
フランスで酢といえば、ワインビネガーです。
ブドウを主原料に使うぶどう酢です。
原料のワインによりワインビネガーにも白と赤になります。
味はワインと同じような、渋みや香りがあります。

ワインビネガーはアミノ酸は少ないのですが、
酒石酸をたくさん含んでいます。
赤ワインビネガーは赤ワインと同じで
ポリフェノールをたくさん含んでいるので
コレステロール抑制効果があります。

白ワインビネガーは殺菌効果があります。

ワインビネガーには酒石酸が多く含まれています。
酒石酸には整腸作用があります。

■ワインビネガーは赤と白では効果が違います。
詳しくは、こちらをご覧ください。
白ワインビネガーの健康効果

■赤ワインビネガーはぶどうポリフェノールを
たくさん含んでいます。
特に注目のレスベラトロールをふくみます。
レスベラトロールはを活性化させ
老化を防止効果・がん予防効果・ボケ防止効果など、
アンチエイジング効果があります。
赤ワインビネガーの健康効果 (酢の健康・美容・万能力)

■バルサマコ酢
バルサマコ酢は、北イタリアのモデナ地方だけで作られます。
原料は「トレビアーノ」という種類の白ぶどうに
限定されています。
熟成10年以上のワインビネガーに、
ぶどう果汁を煮詰めたものを加え、
12年以上熟成されてつくられます。

ぶどう果汁が主原料の豊かな香りと深みのある味がします。
料理の仕上げに数滴たらすだけで、
深い味わいが得られます。

バルサミコ酢は、長期間発酵・熟成させているので、
お酢のなかでは比較的エキス分がたくさん含まれています。
そのエキスには、活性酸素を除去し、
血液をサラサラに保つ効果があります。
コラーゲンの再生を促し、皮膚のターンオーバーを改善、
美肌効果があります。

又、疲労回復・消炎効果があります。

■バルサミコ酢については、こちらもご覧ください。
バルサミコ酢の健康効果 (酢の健康・美容・万能力)

バルサミコ酢で、トマト酢は作れませんが、
トマト料理のポイントに使うと、美肌効果や疲労回復効果が、
トマトの美肌効果と、相乗して、
よりよい効果が得られます。

■血管を丈夫にし、血液サラサラ効果は
疲労回復効果は、次の方法も関連しています。

●クラシック音楽を聞くことで
脳に作用してα波を出し、健康効果を得ることが出来ます。
健康に効くクラシック http://sonata.iinaa.net/

●人参に含まれるβカロチン・漢方人参に含まれる
サポニンには、血液サラサラ効果やコレストロールを
押える効果などがあります。
人参百科 http://nimjim.sa-kon.net/
血液循環系・心臓病に効くにんじん効果

●赤芍薬には、血液サラサラ効果があります。
その結果、狭心症、動脈硬化を予防します。
血中コレステロール値を下げ、
血圧を安定させる効果があります。
又、利尿効果、免疫力UP効果効果があります。
【赤芍の薬効】血液サラサラ効果でコレステロールを下げる (牡丹・芍薬専門HP)

●成長ホルモンを活性化させ、肉体を若返られることにより、
疲労回復は、早くなります。
成長ホルモンで若返る! http://www.hghz.net/


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